Солнечный Баку
Автор: Иванова Л.В. и Ларина Т.Д.   

Солнечный город с запахом горных цветов… Гостеприимный солнечный Баку – столица Азербайджана. Если Вы хотите окунуться в атмосферу этого прекрасного города, приглашаем Вас к интервью с жителем Баку Эльмаром Мехтиевым и посмотреть на этот город изнутри.

- Эльмар, что удивительного есть в Баку? Чем Азербайджан разительно отличается, например, от Украины?

- Удивительная архитектура, которая отличает ее от всех стран. Особенное гостеприимство…

- Какие наиболее примечательные и интересные для туриста, на Ваш взгляд, архитектурные ценности в солнечном Баку?

- Архитектурных ценностей здесь очень много. Но особо хочу отметить такие: "Гыз Галасы" (в переводе звучит, как "Девичья Башня" ) в центре Баку, почти на берегу моря, "Ичери Шехер" тоже в центре города, "Ширваншахлар Сарайы", в городе Гянджа находится "Мавзолей великому поэту Низами Гянджеви" и многие другие …

- Эльмар, какая религия в Азербайджане и религиозна ли сейчас, в современном мире, молодежь?

- Наша религия ислам. Почти все население исповедует эту религию. Молодежь в последнее время становится религиозной. Часто можно встретить парня или девушку, читающих священную книгу Коран. Кстати, у нас сейчас один из священных месяцев - Рамазан, в этот месяц мусульмане держат пост.

- На каком языке разговаривают в стране?

- Родным языком здесь является азербайджанский. Но так как страна интернациональная, то здесь Вас поймут на русском, английском, турецком и может даже на немецком языках.

- В какое время года лучше всего посещать страну?

- Страну можно посещать в любое время года, так как у каждого месяца и сезона есть своя красота и прелесть. Но весной город особенно красив.

- Чего надо опасаться, находясь в солнечном Баку?

- В этом городе нечего опасаться.

- Чего, находясь в столице Азербайджана, себе нельзя позволить?

- В этом городе нельзя себе позволить распущенного поведения, то есть открытых интимных отношений на улицах. Здесь осуждаются равнополые, интимные отношения.

- Эльмар, чем отличается менталитет азербайджанский, скажем, от украинского?

- Менталитет нашего народа во многом отличается от менталитета других стран. Но с украинским есть определенная схожесть. Так как и у нас, и у украинцев большую роль уделяют чести и преданности. Но в отличие от украинского менталитета, у нас больше скованности и сдержанности. У нас конечное слово всегда за Агсакгалом. Агсакгал - это самый старший член семьи, самый мудрый, всезнающий. Это может быть и отец, и дедушка, а порой, если их нет, то дядя, одним словом всеми уважаемый мужчина.

-Эльмар, о чем надо помнить, уезжая в эту страну? Обычаи, может, обряды...

- Да, эта страна, как и все другие, имеет свои обычаи, обряды. Она очень красивая и в свою очередь готова принять любого гостя.

- Как социально защищены пенсионеры, дети?

- Здесь к незащищенным слоям общества особое отношение со стороны государства. Пенсионеры, дети, инвалиды обладают определенными льготами, получают социальные выплаты. Я еще хочу отметить отношение людей к такому слою. Большое уважение, взаимопонимание, оказание любой возможной помощи.

- Какое отношение к иностранцам в Баку?

- К иностранцам в Баку особое отношение. Так как народ страны гостеприимный, то независимо ни от чего угостят учтиво, окажут любую помощь.

- Эльмар, как жители Баку проводят досуг?

- В основном, если это семья, то люди стараются большую часть свободного времени уделять семье, детям, близким и друзьям. А так семьями выходят на прогулку, отдыхают загородом. А если речь идет о молодежи, то по-разному. Могут и дома за компьютером, и за книжкой. Выходят на прогулки с друзьями и подружками. Соберутся где-нибудь поразвлечься или же просто уединяются.

- Отличается ли жизнь в столице и в деревне?

- Конечно, жизнь в городах и деревнях отличается. В городах жизнь более бурная с развитой инфраструктурой, заводами, фабриками, предприятия ми и…чиновниками. А в деревнях жизнь более спокойная, люди более дружные. Каждая семья имеет определенный свой участок, где занимаются земледелием и животноводством. В деревнях по-своему развит туризм, каждый год сюда приезжает около десяти тысяч туристов . Порой бывает, что некоторые деревни отличаются своими обычаями, несмотря на то, что там живет один и то же народ.

- Как найти работу в Баку?

- Найти работу в Азербайджане не так уж и сложно. Здесь очень много вакантных мест. Это может быть любая сфера деятельности. Как и во многих странах, в Азербайджане достаточно фирм, устраивающих на работу. Нужно всего лишь обратиться к ним, заполнить определенную анкету и в ближайший срок получить работу.

- Почему много людей выезжает из страны?

- Люди в основном могут выезжать отдохнуть, увидеть другие страны, путешествовать. Но бывает, что и по работе и в командировки выезжают, или же, в основном, молодежь едет заграницей получать образование.

- Как найти жилье в столице туристу и эмигранту?

- Жилье найти здесь очень просто. Во-первых, во всех городах у нас есть отели и гостиницы, соответствующие мировым стандартам. И скажу, что они не очень дорогие. А во-вторых, можно найти также и частные квартиры, которые сдаются в аренду.

- Эльмар, Азербайджан – страна, где почитают обычаи и обряды. Опишите один из них.

- У нас обрядов очень много, но я хотел бы затронуть один из самых интересных - свадебный обряд. В первый визит, согласно традиции, на сватовство идут 2-3 женщины. Они рассказывают о своей семье и детях. В ходе первого визита сватов родители девушки не дают конкретного ответа. Говорят, что необходимо взвесить все "за" и "против" относительно юноши. Если имеются какие-то сомнения, то сваты получают отказ. При получении же положительного ответа во второй визит сватами приходят уже отец, дяди жениха и другие родственники. Потом следует день "церемонии преподнесения и демонстрации нарядов". В доме невесты и в доме жениха собираются его родственники и гости. Они осматривают купленные для невесты подарки, собирают принесенные гостями подарки (например ткани, кольца, платки) в чемоданы, украшенные красной лентой, заказывают букеты, украшают подносы с вещами и сладостями. Затем гости со стороны жениха отправляются в дом невесты. В тот день в доме невесты женщины (50-100 человек) проводят "церемонию преподнесения и демонстрации нарядов". Устраивается своеобразная выставка вещей, преподнесенных невесте, а также ее бабушке, матери, братьям и сестрам. Женщина, призванная сопровождать невесту в дом жениха, отрезает кусок ткани (отсюда и название - "палтар кести" - дословно "раскрой наряда", этот кусок впоследствии хранится в доме). Доверенная со стороны жениха вручает своей "коллеге" в качестве откупного деньги. После этого следует "совет свадьбы" - так называется собрание в доме жениха, где назначают человека, который будет руководить свадьбой - "свадебный дед" (до революции его называли "хан-гора"). Он ведет свадьбу, следит за ходом торжества и порядком. С завершением подготовительных работ в доме жениха начинается свадьба. На самом почетном месте в помещении, где проходит свадьба, восседают певцы и тамада, управляющий торжеством, а у входа устанавливают стол с цветами и конфетами. Гости произносят слова напутствия, берут сладости и вместо подарка дают деньги. Вечером первого дня свадьбы в доме невесты проходит церемония "помазания хны". На нее приглашаются близкие подруги и родственники девушки. Самые близкие родственники жениха наносят невесте хну на пальцы и дарят подарки. На второй день свадьбы люди в доме жениха и часть музыкантов отправляются за невестой. Вновь прибывших гостей в доме встречают старший сын в семье, дяди и другие близкие родственники жениха. Представители семьи жениха по очереди танцуют. Доверенная жениха вместе с группой женщин входят в комнату невесты. Так как дверь часто бывает специально закрытой, доверенная с шутками и прибаутками дает выкуп за то, чтобы ее открыли. Этот обряд называется "открывание двери". Доверенная невесты, а также шафер и подружка украшают девушку. Доверенная жениха передает деньги для "украшения лица (нанесения макияжа)". Родители девушки подходят к дочери, дают ей добрые напутствия. Брат жениха повязывает ленту на талии невесты, а потом, вложив деньги в правую руку, а брат невесты - в левую, привязывают их лентами к рукам невесты. Если нет брата, эту "операцию" проделывает близкий родственник. На самом деле обряд "под поясок на талии" - символ вечной привязанности к надежному мужу, являющемуся твердой опорой, справедливым спутником жизни. В сопровождении доверенных девушка покидает отцовский дом. Молодежь по пути следования автомашин преграждает им путь, требуя "выкуп". Это называется "заграждение дороги". Отец жениха дает им "выкуп". Потом свадебный кортеж подъезжает к дому жениха, звучит песня "В наш дом пожаловала невеста". Затем свекор приносит у ног невесты в жертву ягненка, кровью которого обмазывает ее лоб и ноги. После чего, по традиции, новобрачная должна разбить ногой пустую тарелку. Все это происходит на глазах собравшихся и означает будто невеста говорит следующее: "Если совершу вероломство в отношении этого очага, дома, мужа, тогда и я пусть буду раздавлена, как тарелка". Широко распространен и другой обряд: осыпать невесту сладостями, едва она войдет во двор дома жениха. Он символизирует пожелание всегда видеть ее ласковой и милой. К голове невесты прикладывают ломоть хлеба. Это означает, что она ела честный отцовский хлеб и пила благодатное материнское молоко. Невеста, войдя в дом жениха, не садится, родители преподносят ей подарки (кольцо, деньги для дальнейшей благодатной жизни или баранов и телят). Когда она садится, ей дают на руки ребенка - мальчика, дабы ее первенцем был именно представитель сильного пола. В дверь вбивают гвоздь - по поверью, это означает, что невеста должна навсегда остаться в этом доме, стать настоящей хозяйкой. После приезда невесты свадьба в доме жениха продолжается. Слово предоставляется певцу, ведущему торжество. Он исполняет песни "Твои губы озарила улыбка", "Насурмленная девушка, ступающая по воде", звучат танцевальные мелодии "Хейвагюлю", "Сулеймани", "Газахы". Молодежь веселится. Затем начинается церемония восхваления жениха, который сидит в особом помещении. Спустя несколько минут, два музыканта с шафером и другом бека под звуки веселой мелодии приглашают жениха на свадебное торжество. Аксакалы произносят обязательные фразы: "Бек должен станцевать на своей свадьбе, чтобы было изобилие". Вместе с женихом пускаются в пляс друзья и знакомые. На утро после свадьбы для невесты готовят сладкую мучную кашу на масле, вновь собираются родственники, соседи, на столе - традиционный плов. Так отмечается "непорочность невесты". Во всех районах Азербайджана невеста три дня не должна показываться на людях. Затем доверенная невесты, ее сестры, несколько близких родственниц (кроме матери) приходят в дом жениха с различными блюдами, фруктами, подарками. Это называется "трехдневка". Через семь дней после свадьбы в дом невесты с подарками и сладостями отправляется повидать новобрачную ее мать, отец, братья и родственники. Этот обряд называется "посещение новобрачных". Устраивается торжество, женщины садятся отдельно или в одной компании с мужчинами. Все попеременно встречаются с невестой. Через сорок дней после свадьбы вместе с семьей жениха невесту приглашают в ее родительский дом. От отца ей вручается корова или какой-нибудь ценный подарок. Этот обряд известен как "начало общения". Свадебные церемонии - составная часть нравственного мира азербайджанского народа. Каждый из обрядов связан с древними религиозными поверьями и тайнами чудодейства, различными типами магии, то есть они несут на себе отпечатки многовековой оседлой культурной жизни и духовности автохтонов Азербайджана.